解放碑的历史感,给重庆人的情感属性一直隽永至今。隐这里用这样的餐厅空间,见证和承载了解放碑人文景观和跨年代的社交意义。年轻的品位,时尚的调性大多偏向简洁干净的设计和古朴的氛围,且越来越吸引更有生活品质的一类人们去体验,去向往。
于是,伴随已经对每道菜品出品的稳定,我们加强了视觉盛宴调整成为年轻人喜欢的调性,并且融汇了一些新鲜的餐食体系,更符合年轻人的生活方式,餐厅的主要出品为西餐、brunch、法式甜品和下午茶,简单干净有美学设计的摆盘方式和轻食法甜的推出也是想传递一种健康的,可以慢下来的生活态度。
我们的环境以休闲舒适为主是这座城市中独一无二的闹中净土,藏于繁华中又尽览繁华,餐厅包含有500平米的露天花园和200平米的阳光餐厅,可从最佳视角俯瞰解放碑中心广场我们希望能利用我们的的每一处空间,让生活更具仪式感,我们可以举行私人派对、求婚派对、宝宝宴、小型婚礼,当然也可以进行花艺分享,摄影分享,各种美学交流与分享,商务活动等。我们可以提供场地、餐食、冷餐、甜品台同时也可以后厨和服务团队上门进行私家宴的服务。
愿生活中的每一次小聚会,在这里得到实现,遇到不同的人,传递更多的美好和正能量同时也希望enjoy here能见证更多人生中最美好的时刻。希望在年轻人的小聚会里,文艺的气息信手拈来,没有生意应酬,只谈人生风月。或者举杯微醺起舞,一切有闲,一切自得,一切的情感释放得更加直接自然。
果木烤极佳级牛排
采用苹果木为燃料,在专业制作的窑炉里充分燃烧,是窑炉温度能达到六七百度的高温,厚薄均匀的牛扒在窑炉的烤板里,高温瞬间锁住牛肉水分,充分保留了牛肉的肉汁和营养成分,牛肉充分吸收了苹果木散发出来的原香味道。
三文鱼班尼迪克蛋
有水波蛋、荷兰酱、烤面包、沙拉组成。
牛油果鲜虾可颂
由沙拉、鲜虾、牛油果和牛角面包组成。
法式草莓风情慕斯
由椰子达可瓦斯饼底、酥脆、草莓夹心、酸奶慕斯组成。
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