6月27日，历经一个多月精心调改，重庆星汇天街永辉超市胖东来模式调改店焕新开业。作为永辉在渝布局的第11家门店，门店升级围绕商品结构优化、服务体验升级、员工关怀强化三大核心展开，是永辉持续深耕重庆市场、推动区域消费提质升级的关键举措。。此次焕新不仅是永辉打造“更适合中国主流家庭的国民超市”战略的本土化落地，更以高品质供给与人性化服务，为渝城人民开启“家门口的幸福生活新提案”，助力山城消费生态迭代升级。

便民生活圈提速，复刻山城烟火气

继西城天街、U城天街店后，星汇天街店成为重庆永辉携手龙湖集团打造的第三家学习胖东来模式自主调改门店。该店坐拥黄金区位，所在商圈紧邻轨道交通环线、1号线、5号线等，并与多条公交线路连通，稳踞九龙坡新兴商圈交通枢纽核心。作为九龙坡区备受认可的“区域首选邻里中心”，星汇天街此次迎来永辉超市的深度调改，将为周边居民打造“一刻钟便民生活圈”，带来触手可及的高品质、高质价比、充满温度的全新社区购物体验。

在完成全方位的升级调改后，星汇天街店以全新商品矩阵亮相。门店商品经过大刀阔斧变革，产品和价格体系全面对标胖东来标准，食用百货类商品重新规划后单品总数达11695支，新引入商品占比43.5%，还引入68支胖东来自有品牌商品。同时，进口商品占比提升至16.8%，涵盖零食、饮品、日化等高频需求品类。调改后的商品结构达到胖东来商品结构的80%以上，为顾客带来丰富多元、质优价实的购物选择。

在商品结构全面升级的基础上，生鲜区与熟食区以“极致新鲜”为核心，打造沉浸式美食体验。时令鲜果区汇聚金枕榴莲、荔枝、山竹等水果，其中金枕榴莲果形饱满，果肉金黄软糯，浓郁果香扑面而来，深受榴莲爱好者的青睐。熟食区的香辣小龙虾同样备受瞩目，精选当季鲜虾，经过四次超声波深度清洗、三轮人工精细筛选，采用天然香辛料秘制冷卤配方，通过低温慢浸工艺，确保卤汁充分渗透每一寸虾肉。榴莲的馥郁甜香与小龙虾的麻辣鲜香交织，完美复刻地道重庆夜市的风味与风情。

烘焙区同样成为人气焦点，调改后区域面积占比从10%跃升至35%。门店主推的猫山王榴莲大福、榴莲千层与核桃满满欧包香气四溢，其中“丰收的喜悦”系列之“菌菇多多欧包”，严选5种新鲜菌菇制作，让顾客一口咬下山珍鲜香。顾客李女士赞不绝口：“菌菇包用料太实在了！菌香浓郁，越嚼越香，现在每周必买给孩子当早餐。”

胖东来自有品牌专区则成为星汇天街店的人气焦点区域，DL饮用天然矿泉水、DL果汁、DL精酿小麦啤酒、DL燕麦脆、DL小磨芝麻香油等产品凭借高性价比和品质保障，成为市民购物车中的“常客”，无需代购即可买到胖东来网红单品，感受品质生活的便捷与实惠。

购物体验再提质，山城便民圈升温

走进焕新后的星汇天街永辉超市，空间布局与体验感全面升级。门店取消强制动线设计，大幅拓宽过道，让顾客能够自由穿梭、轻松选购。在货架设置上，中岛货架高度统一调整至1.6米，既保证视线通透无遮挡，又便于顾客轻松取放商品，整体购物环境更显开阔舒适。这一改变尤其受到带娃家庭的青睐，让购物过程变得真正轻松惬意。

门店在细节之处的巧思设计，更彰显了服务的温度。 调味品货架旁贴心配备了放大镜，方便查看细小说明；连卷袋处增设湿手器，轻松化解取袋的不便；果切组合旁清晰标注了建议的甜度食用顺序，引导最佳风味体验；毛巾、袜子等商品区提供了独立隔离袋，便于顾客将此类商品与生鲜分开存放，守护购物卫生与安心。点滴改变，皆是用心。

顾客休息区升级为温馨驿站，服务再升级。除了舒适的休憩环境，更贴心增设身高测量仪、血压测量仪等便民设施，关怀顾客日常健康点滴。免费直饮水、微波炉、洗手池一应俱全，方便消费者即买即食。此外，特别增设的宠物安置区，让携带宠物的顾客也能安心购物，无后顾之忧，细节之处尽显“便民生活圈”的温度。

人才赋能再进阶，渝城消费圈焕活

在硬件与服务全面升级的同时，门店员工福利待遇也实现了显著提升。调改后员工人数从 110人增至135人，平均薪资涨幅超45%，满一年员工即可享受10天带薪年休假。此外，翻新的员工休息室、培训室、更衣室与免费员工餐等举措，有效提升了团队士气和状态，从而更好地服务顾客。

除了福利升级，永辉调改对员工技能提升的布局更显系统性。永辉超市全国调改项目负责人、副总裁王守诚近期透露，在百店调改阶段，永辉对“人、货、场”零售三要素进行系统性升级，其中“人”的维度革新，其核心在于重塑员工发展体系，旨在通过强化员工的专业素养与服务热忱，激活团队整体效能。为落地这一人才战略，永辉已于近期正式启动 “工匠计划”，目标是规模化培育一支“万名专业技工”队伍，并通过完善的考核机制，助力高级技工及教练岗位人员逐步实现月薪过万的职业发展目标。

据介绍，值此星汇天街店焕新启幕之际，永辉超市年度IP活动“717好吃节”正式进入倒计时阶段。门店将聚焦“好品牌、好品质、好好逛、好好吃”四大核心主张，倾力打造国民级品质消费盛宴。活动期间，重庆市民将畅享沉浸式美食狂欢体验，在开业热潮中同步感受舌尖鲜味与市井烟火气的双重绽放，开启品质生活新体验。

星汇天街店开业后，重庆永辉胖东来模式调改店已达11家，滨江大道店也将于7月焕新开业，标志着永辉在重庆市场的升级迭代正在加速。永辉超市重庆大区负责人表示，随着重庆多店布局落地，构建起密集的“一刻钟便民生活圈”，通过差异化的门店矩阵，深化本地化运营策略，持续夯实区域零售标杆地位，引领山城消费品质升级。