泰国是一个旅游业高度发达的城市，每年有数以亿计的游客去到泰国各地旅游，泰国的一些传统美食也一直深受人们的喜爱。很多东西都有着地域的限制，只有音乐、舞蹈、美食这三样，就算语言不通，也不影响人们的沟通。又一波泰式美食来袭，不可错过的五种泰式美食！

泰式美食——青木瓜沙拉( Som Tam)

Som Tam由未成熟的未成熟木瓜制成，是一种辛辣的沙拉，深受泰国人的喜爱和食用。这道菜的独特味道来自于辣椒，酸橙和鱼露的加入，营造出一种诱人的热，酸和咸味混合物。Som Tam可以单独食用作为零食，搭配酥脆的猪皮或与其他菜肴如新鲜米粉或糯米和炸鸡一起用餐。通常在一边提供生蔬菜以减少沙拉的辛辣味。炎热和浓郁的味道很好地补充了这个国家的炎热和潮湿的天气。特别是在曼谷，当地风味的Som Tam非常辣，因为这道菜中添加了大量的鸟眼辣椒。

泰式美食——咖喱酱脆皮面条 (Khao Soi)

Khao Soi，有时拼写为khao soy或kao soi，由油炸酥脆鸡蛋面和肉汤加入椰子咖喱酱，上面配青葱，酸菜和酸橙。它起源于缅甸，通常在泰国北部城市清迈和清莱吃。在许多餐馆，菜中的肉通常是鸡腿。除了蒋米娅之外，Khao Soi还有许多地区性的变化。在一些食谱中，肉汤是透明的，没有添加椰奶，而在一些区域中添加了血胶。

泰式美食——泰式火锅 (Jim Jum)

Jim Jum是一个热点的街道变化，是用一个小陶罐制成的，用炭火石煮熟。用肉汤(鸡肉或猪肉)和新鲜草药如青柠檬，柠檬草和高良姜制成。还可以添加新鲜蔬菜和海鲜。通常配有辛辣的蘸酱。Jim Jum来自泰语单词'jim'(浸入)和'jum'(暂时将某些东西丢入液体中)。这实际上指的是食用菜肴的方式，其中用筷子将一块肉放入炖煮的肉汤中，轻轻地移动直到煮熟然后浸入酱汁中。

泰式美食——香辣罗勒炒(Pad Ga Pow Moo Kai Dow)

泰国一道非常普通的菜，每个泰国人都喜欢吃Ga Pow。用猪肉，鸡肉或海鲜以及青豆等蔬菜制作，这种炒菜最好与一些茉莉香米和一个煎鸡蛋一起食用，以减少火辣的辛辣味。这道菜中最重要的成分是圣罗勒，增加了独特的风味。它在泰国非常受欢迎，您可以在全国各地的餐馆和数十家街头小贩中找到它。

泰式美食——芒果糯米(Kao Niew Ma Muang)

　与米饭布丁相似，Kao Niew Ma Muang是一种带有淡淡咸味的奶油甜味。这个传统的泰国沙漠在芒果季节到来的夏天被吃掉，它包括在糯米床上的甜和成熟的芒果片。在顶部添加一滴椰子奶油糖浆。通常通过在蒸锅中烹饪浸泡的糯米直至其变得半透明来制造。然后将糖和盐加入加热的椰奶中，将其倒在热米饭上。

这五种美食可以说是泰式美食的精华所在，很多小伙伴可能会说小编忽略了冬阴功和菠萝炒饭。实际上正是因为这两种大家都知道所以才没有介绍，如果去泰国旅游，小伙伴们一定要记得平常哦。