位于重庆尼依格罗酒店62层的天际时髦酒吧 – 吧62将于 6月7日至10日推出Negroni Week活动。活动期间,吧62将邀请到来自新加坡知名酒吧“香港街28号”的创意总监Joe Alessandroni为吧62宾客们带来多款招牌Negroni鸡尾酒和调酒大师班。
Negroni尼格罗尼是一款经典的鸡尾酒,据说是因一位名叫尼格罗尼的意大利伯爵而得名。尼格罗尼伯爵是佛罗伦萨一家当地酒吧的常客,酒吧一款混合酒精饮料是他每日的开场必点,伯爵还根据自己口味要求调酒师更改一些成分。后来这款混合酒精饮料大获成功,尼格罗尼伯爵干脆就用自己的名字来命名这款大受欢迎的鸡尾酒。这款鸡尾酒最经典的配方是由金酒,金巴利,甜味美思1:1:1进行调配,口感层次丰富,有金酒的香,金巴利的苦和味美思的甜,完美平衡,赢得的众多爱酒人士的青睐。
为了更好的推广这款经典鸡尾酒,2013年由意大利酒商Campari金巴利和专业酒类杂志Imbibe共同发起了一项全球性的“Negroni Week 尼格罗尼周”的活动,邀请全球的酒吧在每年6月的某一周共同推广这一款经典鸡尾酒。目前,全球已经有上千家酒吧参与到此项活动中,这一款经典古老的鸡尾酒激发无数调酒师的创作灵感,衍生出千变万化的各款Negroni特调鸡尾酒。
在Bar 62的Negroni Week活动期间,客人将有幸体验到客座调酒师Joe带来的咖啡尼格罗尼,汤力尼格罗尼,菠萝尼格罗尼和芝士尼格罗尼等多款尼格罗尼特调鸡尾酒。针对朋友聚会,吧62特别推出“三人经典套餐”,价格人民币 207元,含特调尼格罗尼鸡尾酒3杯。为了更好的让大家体会调制鸡尾酒的乐趣,客座调酒师Joe将在6月10日下午3点至5点带来调酒大师班课堂,讲解尼格罗尼鸡尾酒的起源及如何调制经典的尼格罗尼鸡尾酒。大师班价格为每人人民币 198元,含自制尼格罗尼鸡尾酒一杯及坚果小食一份,名额仅限10位,数量有限,可在重庆尼依格罗酒店官方微信提前购买。
来自美国加州旧金山拥有意大利和美国血统的Joe,目前是新加坡一家开创性美式鸡尾酒吧“香港街28号”的创意总监,他带领团队获得多各奖项,包括“最佳国际鸡尾酒吧”(2013年精选鸡尾酒大奖)以及“亚洲最佳酒吧” (2016年亚洲最佳50间酒吧)。Joe曾经指导和培训了许多调酒师,同时帮助策划举办了多场亚洲非常高端杰出的酒吧活动,是一位专业全面的鸡尾酒培训师和策划师。
位于山城300米高空之上的吧62拥有270度的宽广视野,可观赏重庆错落有致的山城景致及绚烂缤纷的江河夜景。无论是重庆地标“朝天门码头”或是世界最长的拱桥“朝天门长江大桥”,还是长江和嘉陵江两江交汇的璀璨盛景,均可一览无余。受古老的、灯光昏暗、烟雾弥漫的爵士俱乐部启发,吧62以硬木地板、深层纹理的大理石和富有光泽的木质镶板装饰墙面。酒吧里展示着日本设计师Sawada的艺术品潺潺流水,金色碎片随风变化出绚烂的光彩,为酒吧带来非凡的灵动之美。常驻乐队及周末DJ为宾客开启时髦音乐盛宴,吧62作为重庆目前最高的夜生活地标酒吧,自开业以来深受众多饮客喜爱,在2018年获得橄榄餐厅评论“盛宴中国”评选活动的“最推荐酒吧及下午茶地”奖项。吧62将继续不定期举办各主题派对及活动,在山城之巅开启时尚夜生活之旅。
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