重庆富力凯悦酒店 渝悦轩粤式珍馐美馔
时间:2018-05-11 作者:重庆在线
粤菜作为中国传统四大菜系、八大菜系之一,在世界各地粤菜与法国大餐齐名,因此世界各国的中菜馆多数是以粤菜为主。在火锅盛行的重庆,为山城食客增加更多聚餐、商务宴请的用餐选择,重庆富力凯悦酒店渝悦轩将于2018年5月10日至27日推出传统粤式珍馐美馔——粤味道·渝「悦」而至特别推广活动。
渝悦轩特邀曾荣获个人粤菜金牌及中国烹饪名师称号,广州富力君悦酒店空中花园餐厅厨师长—司徒剑泉坐镇渝悦轩,凭借他精湛的粤菜烹饪技巧及对美食的独到见解,为山城食客带来一场地道粤式精致美馔的味觉盛宴。
粤菜的精髓在于在对食材的尊重,即在烹饪过程中以还原食材原本的味道为核心。这和川菜麻、辣、鲜、香重佐料的烹饪方法有很大的不同,粤菜无论是酸甜苦辣亦或是炒烧炸焗煲炖煮,都是为了带出食材本身的味道。司徒剑泉师傅带来的真味葵花鸡、顺德姜蓉蒸笋壳鱼、蚝皇扣青藏牦牛膝、粒粒贵妃泡饭等多种在广东地区深受当地食客喜爱的菜式都秉承地道传统的粤式烹饪手法,选用上等新鲜食物原材,做到人们所说的“鸡有鸡味、鱼有鱼味”。
除此之外,来自香港的酒店总经理Mr. Stanley Lam与曾就职广州富力君悦酒店且经验丰富的餐饮总监李婧女士强强联手,凭借两位对粤菜深刻的理解、严格的把控以及对服务的高标准要求,渝悦轩粤味道·渝「悦」而至传统粤菜佳肴定将不负众望。
推广时间:2018年5月10日-2018年5月27日
用餐地址: 重庆市江北区北城天街11号
用餐地点:重庆富力凯悦酒店 5F 渝悦轩
预定咨询:+86 23 6701 8710
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